Urban Cooking - was ist das ?

Kuchen im Topf ohne Backofen backen

Klingt nach einer komplizierten Frage, ist aber ganz einfach - Kochen mit einfachen Mitteln was in der Stadt - in der Natur gibt. Widerspruch ? Nein gerade in einer Stadt wie in Wien gibt es immer wieder Flecken wo interessante und essbare Pflanzen wachsen. Sogar Unkraut wie Giersch das in Gärten gar nicht gerne gesehen wird, kann man einfach zu Salat, Aufstrich etc. verarbeiten. Sowas ist natürlich auch für ein Pfadfinderlager ein gefundenes "Fressen".

Das es da für PfadfinderInnen noch viele andere Möglichkeiten gibt, werden wir am Urban Scouting beweisen - am Stand des Urban Cooking. Nach Abschluss des Urban Scoutings wird es hier Tipps und Tricks zum Nachlesen geben

 
 
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